土豆鸡肉盖浇饭

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今天用土豆和鸡胸肉做了一份盖浇饭，巨下饭，连吃三碗不会腻，喜欢的话一起来做吧~

土豆鸡肉盖浇饭的用料

鸡胸 1块 土豆（中） 1个
洋葱 1/4个 辣椒 1个

土豆鸡肉盖浇饭的做法

土豆鸡肉盖浇饭的做法图解1

步骤1

土豆去皮切小块，洋葱切丁，辣椒切圈。 鸡胸肉切块加一勺料酒+一勺生抽+适量胡椒粉+一勺淀粉，抓匀腌制15分钟;
土豆鸡肉盖浇饭的做法图解2

步骤2

热油放入土豆翻炒至微黄，推到锅边放洋葱炒香，加入鸡胸肉翻炒一会儿;
土豆鸡肉盖浇饭的做法图解3

步骤3

加2勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+半勺砂糖少许盐，翻炒均匀上色
土豆鸡肉盖浇饭的做法图解4

步骤4

加入一碗清水焖煮5分钟;
土豆鸡肉盖浇饭的做法图解5

步骤5

最后放入青红椒翻炒均匀
土豆鸡肉盖浇饭的做法图解6

步骤6

盛碗米饭浇上土豆鸡胸肉就可以吃啦!
土豆鸡肉盖浇饭的做法图解7

步骤7

开吃吧

土豆鸡肉盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-11

©本菜谱的做法由 小谦的私厨 编写，未经授权不得转载
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