芒果、奥利奥大福

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芒果的用料

小台芒 2个 白砂糖 50克
牛奶 180毫升 淡奶油 150克
奥利奥碎 适量 黄油 40克
水磨糯米粉 100g 玉米淀粉 30克
糯米粉（裹表面用） 适量

芒果的做法

芒果、奥利奥大福的做法图解1

步骤1

糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖放一起容器里搅拌至没有颗粒
芒果、奥利奥大福的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后过一遍筛
芒果、奥利奥大福的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟
芒果、奥利奥大福的做法图解4

步骤4

放入40克黄油
芒果、奥利奥大福的做法图解5

步骤5

简单揉合后，放到面案上揉搓至黄油与面团完全溶合。
芒果、奥利奥大福的做法图解6

步骤6

分大约30克左右面团，擀成面皮。我做了11个，想要分成12个，但是没撑握好大小，最后分成11个
芒果、奥利奥大福的做法图解7

步骤7

奥利奥饼干擀碎
芒果、奥利奥大福的做法图解8

步骤8

淡奶油打发没用糖，用的奥利奥饼干中间的夹心部分。一层奶油一层奥利奥碎，再一层淡奶油
芒果、奥利奥大福的做法图解9

步骤9

对角捏一块
芒果、奥利奥大福的做法图解10

步骤10

做了芒果的5个，奥利奥的6个
芒果、奥利奥大福的做法图解11

步骤11

放冰箱冷冻1小时切开，还不错

芒果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-19

©本菜谱的做法由 小雨带伞不 编写，未经授权不得转载
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