宝宝零食——燕麦小饼干
精品
独家
这个小零食的主要材料是燕麦香蕉和坚果~香香甜甜营养丰富~但是需要一些咀嚼能力…所以更适合一岁+宝宝~
燕麦小饼干的做法
步骤1
30克燕麦片中加入10克牛奶翻拌均匀…这里加牛奶的目的就是想把燕麦片泡软一点~不会太干硬…但不能放太多…太湿不容易成型
步骤2
在泡燕麦片的时候可以准备其他食材…三个核桃切碎~宝宝小的话就尽量切的碎一点~但不要打成泥
步骤3
蔓越莓和葡萄干切碎…这里的果干可以换成任意的…都是葡萄都是蔓越莓或者大枣都可以…也是尽量切碎
步骤5
准备好食材以后燕麦片也泡的差不多了…先把核桃碎、果干碎刚到泡好的燕麦片中翻拌均匀…再加入10克奶粉…翻拌均匀
步骤6
再放入5克淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉都可以)翻拌均匀
步骤7
再放入香蕉泥翻拌均匀…然后倒入5克油(什么油都可以…我放的是亚麻籽油)翻拌均匀
步骤8
找一个底部是平的模具…玻璃盒之类的里面铺一层油纸…方便后续取出…倒入拌好的燕麦片糊…铺平…烤箱180度预热好后放入燕麦片糊…烤23分钟…(这里烤的时间长短是根据燕麦片糊的厚度决定的但是一般25分钟以内就够了)
步骤9
成品~切块~这个不是像我们想象的压缩饼干一样硬硬的口感~这个烤完表皮是脆的但里面是软的~里面这个软度刚好适合宝宝咀嚼~如果嫌表皮硬的话可以趁热把饼干用厨房纸或者油纸包住…焖一会表皮就软了~软了以后再切片
燕麦小饼干的烹饪技巧
这道菜食材简单~不添加游离糖就能让饼干香甜~作为宝宝的小零食真的很合适~这里的核桃可以换成其他任何无盐坚果…花生也可以的~只要宝宝对食材不过敏就行~如果对牛奶过敏也可以把牛奶换成等量的温水~注意燕麦片不要泡的太软…太软影响口感也容易使饼干不成形
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-03-19
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