空气炸锅零嘴合集！只用一种食材就能做！

空气炸锅零嘴合集！只用一种食材就能做！

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真一种食材，你不用多大手艺，也翻不了车图片，其简易程度等同于泡面。 绝不经二道工序，全程只用空气炸锅就能搞定，谁都能做出最符合自己口味的零嘴！

空气炸锅零嘴的用料

炸鸡蛋：鸡蛋 10个 生抽 15g
老抽 5g 蚝油 15g
玉米油 10g 孜然粉 2g
辣椒粉 2g 白芝麻 2g
蟹柳脆：蟹柳 4根 玉米油 10g
孜然粉 1g 辣椒粉 1g
芋头片：芋头 250g 盐 5g
糖 5g 玉米油 20g

空气炸锅零嘴的做法

空气炸锅零嘴合集！只用一种食材就能做！的做法图解1

步骤1

炸鸡蛋 1，鸡蛋洗净冷水下锅煮12分钟，捞出过冷水降温剥壳，用刀在鸡蛋上划上几刀备用 2，往鸡蛋中加入生抽、老抽、蚝油翻拌均匀，最后加入少许玉米油拌匀，放入垫有锡纸的空气炸锅中 3，放入空气炸锅中180度，烤10分钟（中途可以取出摇晃一下鸡蛋使其上色均匀） 4，取出，撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻，晃匀，再放入空气炸锅中180度烤10分钟即可
空气炸锅零嘴合集！只用一种食材就能做！的做法图解2

步骤2

蟹柳脆 1，蟹柳切厚为0.3cm的薄片，放入碗中，加入玉米油搅拌均匀 2，放入垫有油纸的空气炸锅中，200度，烤5~6分钟 3，取出翻面，再放入空气炸锅中烤3分钟，装盘后撒上孜然粉、辣椒粉调味即可 （蟹柳的牌子：海霸王）
空气炸锅零嘴合集！只用一种食材就能做！的做法图解3

步骤3

芋头片 1，芋头切成厚0.2cm的薄片，放入大碗中，加入盐、糖和适量的清水浸泡15分钟，然后倒掉清水，再用清水清洗两遍沥干水份放入碗中 2，加入玉米油拌匀，使每片芋头都裹上一层食用油 3，放入垫有油纸的空气炸锅中，160度烤20分钟（每隔5分钟翻面一次，直至烤透烤脆为止）

空气炸锅零嘴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-21

©本菜谱的做法由 蜜桃厨房 编写，未经授权不得转载
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