春之拌菜

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花好月圆128
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菠菜具有保护视力、美容养颜、缓解贫血、通肠导便的功效。

拌菜的用料

菠菜 300克 鸡蛋 2个
粉丝 1小把 蒜 2瓣
六月鲜12克清不轻盐昆布酱油 1中勺 味达美醇香米醋 1中勺
六月香原酿辣椒酱 1小勺 精盐 1小勺
白芝麻 少许

拌菜的做法

春之拌菜的做法图解1

步骤1

准备好所用的食材
春之拌菜的做法图解2

步骤2

粉丝用凉水泡一个小时至软
春之拌菜的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中搅匀，煎锅内倒适量的油，将蛋液放入煎成两面金黄的蛋饼，蛋饼不要太薄
春之拌菜的做法图解4

步骤4

菠菜摘洗干净，用水焯一分钟，过凉捞出，攥干水分，放入盘中
春之拌菜的做法图解5

步骤5

粉丝用热水烫半分钟左右过凉，放在菠菜上面
春之拌菜的做法图解6

步骤6

蛋皮切成条状，与粉丝菠菜放在一个容器里
春之拌菜的做法图解7

步骤7

放入蒜末
春之拌菜的做法图解8

步骤8

加入味达美醇香米醋
春之拌菜的做法图解9

步骤9

加入六月鲜12颗轻盐昆布酱油增鲜
春之拌菜的做法图解10

步骤10

加入六月香原酿辣椒酱
春之拌菜的做法图解11

步骤11

加入精盐调味
春之拌菜的做法图解12

步骤12

拌匀上面撒白芝麻
春之拌菜的做法图解13

步骤13

清爽可口，营养美味

拌菜的烹饪技巧

食用菠菜一定要焯水，去掉菠菜里的草酸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-21

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
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