炸酱打卤面

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子路鹿
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炸酱打卤面的用料

猪肉 250g 木耳或香菇（木耳要提前泡发） 适量
六月鲜豆瓣酱 两汤匙 葱姜蒜 少许
切面 300g 五香粉 1勺
料酒 1勺

炸酱打卤面的做法

炸酱打卤面的做法图解1

步骤1

准备好食材
炸酱打卤面的做法图解2

步骤2

肉末中放入五香粉，料酒，姜片腌制5分钟
炸酱打卤面的做法图解3

步骤3

锅内放入油，倒入蒜片，加入肉末
炸酱打卤面的做法图解4

步骤4

翻炒均匀，肉馅变黄加入香菇炒香
炸酱打卤面的做法图解5

步骤5

加入豆瓣酱
炸酱打卤面的做法图解6

步骤6

两勺的量
炸酱打卤面的做法图解7

步骤7

再倒入土豆
炸酱打卤面的做法图解8

步骤8

加入水，水量莫过菜量，中火煮5分钟
炸酱打卤面的做法图解9

步骤9

这个时候煮面条，开水下面条
炸酱打卤面的做法图解10

步骤10

加入水，水量莫过菜量，中火煮5分钟
炸酱打卤面的做法图解11

步骤11

面条快熟的时候把油麦菜放进去
炸酱打卤面的做法图解12

步骤12

面条熟了之后，炸酱卤也输啦，刚好一起出锅，就可以享用啦！

炸酱打卤面的烹饪技巧

喜欢吃吃别的配菜的也可以放入别的配菜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-25

©本菜谱的做法由 子路鹿 编写，未经授权不得转载
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