红烧千张

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晓雨__
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红烧千张的用料

千张 两大张 五花肉 1块
葱 4根 姜 4片
生抽 1勺 盐 少量

红烧千张的做法

红烧千张的做法图解1

步骤1

千张切菱形
红烧千张的做法图解2

步骤2

五花肉切片，葱切段，姜切片
红烧千张的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放五花肉（肥肉瘦肉分开的话，先炒肥肉，炒出油后再放瘦肉），翻炒两分钟肉变微黄（尽量把五花肉的油都炒出来）
红烧千张的做法图解4

步骤4

放葱姜翻炒两下，放千张翻炒均匀，放一火锅汤勺生抽翻炒两下，放没过千张的水，加一勺盐开始收汁
红烧千张的做法图解5

步骤5

收汁差不多10分钟，完成～

红烧千张的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-26

©本菜谱的做法由 晓雨__ 编写，未经授权不得转载
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