肉包子

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林修于木—木木
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一般我做任何东西的原则是少放调料，坚决不用耗油

肉包子的用料

猪前腿肉（3肥7瘦） 500 生姜 一块
生抽 2～3大勺 十三香 一小勺
水 270g 面粉 500
酵母 5g 糖 3g
猪油 1勺半 蒜 20瓣

肉包子的做法

肉包子的做法图解1

步骤1

梅头肉加五花肉，放到绞肉机里，放入调味，分次加入水搅拌均匀，放冰箱冷藏备用
肉包子的做法图解2

步骤2

将面团分成小剂剂子，和面时要加点猪油
肉包子的做法图解3

步骤3

面团擀圆
肉包子的做法图解4

步骤4

包好上锅二次发酵
肉包子的做法图解5

步骤5

上锅蒸15分钟，焖一分钟
肉包子的做法图解6

步骤6

小胖墩出炉了

肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-26

©本菜谱的做法由 林修于木—木木 编写，未经授权不得转载
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    / 7 肉包子的做法步骤

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