懒人版红糖豆沙饼

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连续几天居家办公,饭还是要吃好,下午茶也不能少。家里囤了一些手抓饼,也想换个吃法。来吧,豆沙饼做起来,再来杯☕️

红糖豆沙饼的用料

手抓饼 4张 红小豆 250克
红糖 适量 适量
蛋液 少许 白芝麻 少许

红糖豆沙饼的做法

懒人版红糖豆沙饼的做法图解1

步骤1

红小豆250克,头天晚上将其泡水。这里忘拍照片了。将泡好的红小豆煮水直至煮烂,把多余的水倒出去,加红糖炒成豆沙馅
懒人版红糖豆沙饼的做法图解2

步骤2

炒成这样红豆沙馅就做成了。红糖的量根据个人对甜度的喜好可多可少。
懒人版红糖豆沙饼的做法图解3

步骤3

手抓饼卷起来,每个四等份。然后每个坯子把豆沙馅儿包进去,沾了一些芝麻,按成小饼样,然后刷上蛋液。因为边做边拍照片真的很不方便,所以这里省略了很多照片
懒人版红糖豆沙饼的做法图解4

步骤4

刷完蛋液,每个小饼上划了三个口。
懒人版红糖豆沙饼的做法图解5

步骤5

蛋液刷好了,准备烤。烤箱温度:上下175度,时间20分钟,最后5分钟,把上温度调至200度上色。烤箱温度和时间,根据自家的烤箱可调整。
懒人版红糖豆沙饼的做法图解6

步骤6

出炉啦✌
懒人版红糖豆沙饼的做法图解7

步骤7

再上一张照片
懒人版红糖豆沙饼的做法图解8

步骤8

感觉红豆沙少了些 还没晾凉,半盘已没
懒人版红糖豆沙饼的做法图解9

步骤9

又烤了一盘。因为我想知道凉了以后的口感如何
懒人版红糖豆沙饼的做法图解10

步骤10

最后一张

红糖豆沙饼的烹饪技巧

豆沙馅用不完可以放冰箱保存几天,也可用来蒸豆沙包。自己做的豆沙馅,没有任何添加剂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-27

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