香葱面包

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简单易做，葱香浓郁，香甜松软，在家就能轻松做。

香葱面包的用料

甜面团材料 ： 高筋粉 100克
新良全麦粉 100克 低筋面粉 50克
干酵母 3克 盐 3克
白砂糖 50克 鸡蛋 1个
牛奶 130毫升 橄榄油 30克
表面装饰材料 ： 蜂蜜 适量
小葱末 适量 洋葱碎 适量
芝士碎 适量 沙拉酱 适量
白芝麻 适量

香葱面包的做法

香葱面包的做法图解1

步骤1

先来张成品图
香葱面包的做法图解2

步骤2

将所有甜面团材料（除橄榄油）放入搅拌桶中
香葱面包的做法图解3

步骤3

搅拌至面团表面光滑有弹性，加入橄榄油
香葱面包的做法图解4

步骤4

再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可
香葱面包的做法图解5

步骤5

整形揉圆后盖上盖子，室温30度，发酵60分钟
香葱面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团用手指戳下去，不回缩即可
香葱面包的做法图解7

步骤7

均分成10份（每份50g）
香葱面包的做法图解8

步骤8

依次将分割好的面团揉圆
香葱面包的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜松弛25分钟
香葱面包的做法图解10

步骤10

取一个面团，擀开
香葱面包的做法图解11

步骤11

在面饼一头均匀的切上刀口
香葱面包的做法图解12

步骤12

再卷成圆柱状的面团，放入纸托中
香葱面包的做法图解13

步骤13

放入烤箱中发酵60分钟，最好放一碗热水
香葱面包的做法图解14

步骤14

发酵好后表面刷上一层蜂蜜
香葱面包的做法图解15

步骤15

表面撒上芝士碎和洋葱碎
香葱面包的做法图解16

步骤16

撒上小葱末，挤上沙拉酱，撒上白芝麻
香葱面包的做法图解17

步骤17

放入提前200度预热的烤箱中层
香葱面包的做法图解18

步骤18

烤13分钟
香葱面包的做法图解19

步骤19

取出稍微放凉一下
香葱面包的做法图解20

步骤20

趁着还有一点温度的时候食用，超美味，儿子一口气吃了4个
香葱面包的做法图解21

步骤21

成品图

香葱面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-28

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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