6分钟完成营养菜:油焖春笋
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竹笋营养价值高, 中医认为,竹笋味甘、微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。《名医别录》言其“主消渴,利水道,益气,可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀”,尤独善于清化热痰。
一年四季皆有,春笋、冬笋味道最佳。
油焖春笋的烹饪技巧
别加盐,咸度够了。
别炒太久,春笋好嫩的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-03-31
©本菜谱的做法由 救生圈主妇 编写,未经授权不得转载
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