春天的酱米饭

春天的酱米饭

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涓涓小溪长流水
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葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒，酱香十足真是如此，宅在家隔离的日子，每一棵菜都显得格外的珍贵，今天中午用窝笋叶做了个酱香米饭，吃起来特别的美味又好吃，说来也话长，在五六十年代窝笋叶炒饭，家常便饭……，后来己不习惯吃了，久而久之那窝笋叶也就不吃了，在这特殊的日子越发让人感到羞愧，不应如此浪费食材，窝笋叶也营养丰富，补充维生素矿物质等元素，特殊情况下又一次用葱伴侣豆瓣酱加半个洋葱做个酱香米饭，今天显得格外珍贵和好吃，香味更是浓郁了！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱米饭的用料

大米 500克 青稞米 80克
窝笋叶 300克 洋葱 半个
香肠 半根 盐 少许
葱伴侣六月香豆瓣酱 1勺 猪油 1勺
食用油 1勺

酱米饭的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解1

步骤1

宅在家的日子 酱香窝笋米饭 真好吃
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解2

步骤2

洗好大米和青稞米
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解3

步骤3

洗好窝笋叶
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解4

步骤4

切末的半个洋葱用上6月香豆瓣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解5

步骤5

加入一勺
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解6

步骤6

炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解7

步骤7

加入大米翻炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解8

步骤8

炒拌均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解9

步骤9

盛入电饭锅中煮20分钟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解10

步骤10

此整合窝笋叶，抽取中间硬杆，纯叶部分切碎
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解11

步骤11

放入盆中入少许盐捏制，取出苦水
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解12

步骤12

捏干放入锅中少许炒一下
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解13

步骤13

再加入煮熟一半的米饭中
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解14

步骤14

加几片香肠，再煮20分钟即可
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解15

步骤15

加入一勺猪油拌饭
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解16

步骤16

酱香窝笋叶洋葱香肠好了！真香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天的酱米饭的做法图解17

步骤17

盛上一小碗米饭 配上三笋汤真美味又营养实惠哦！

酱米饭的烹饪技巧

宅在家的日子这样吃起来真的很棒哦！调味酱香辣味也行各自安好，谢谢你的关注，分享互动交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-02

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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