山药胡萝卜片炒青菜

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小区封闭居家第十二天 目前能做的就是保护好自己，照顾好家人，用有限的食材做美味可口的饭菜，不添麻烦就是最大的贡献！
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山药胡萝卜片炒青菜的用料

青菜 200克 铁棍山药 一根
胡萝卜 一段 盐 适量
鸡精 一勺 蒜片 适量
食用油 2勺

山药胡萝卜片炒青菜的做法

#带着美食出去浪#山药胡萝卜片炒青菜的做法图解1

步骤1

食材准备：青菜洗净切段，胡萝卜切片，山药去皮洗净切片。
#带着美食出去浪#山药胡萝卜片炒青菜的做法图解2

步骤2

炒锅加水煮沸后下山药胡萝卜片烫2分钟左右。
#带着美食出去浪#山药胡萝卜片炒青菜的做法图解3

步骤3

烫好的山药胡萝卜捞出沥干水分。
#带着美食出去浪#山药胡萝卜片炒青菜的做法图解4

步骤4

水再次沸腾后，加2克盐几滴食用油，下青菜烫至青菜变色。
#带着美食出去浪#山药胡萝卜片炒青菜的做法图解5

步骤5

捞出沥干水份。
#带着美食出去浪#山药胡萝卜片炒青菜的做法图解6

步骤6

炒锅烧热加油下蒜片爆香，下烫好的青菜翻炒片刻。
#带着美食出去浪#山药胡萝卜片炒青菜的做法图解7

步骤7

加入烫好的山药胡萝卜片，加盐和鸡精翻炒均匀。
#带着美食出去浪#山药胡萝卜片炒青菜的做法图解8

步骤8

一团和气的山药胡萝卜片炒青菜好拉～

山药胡萝卜片炒青菜的烹饪技巧

削山药时带上一次性手套 ，防止手痒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-03

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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