蛤蜊鸡蛋炒韭菜,美味难掩扑鼻来

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蛤蜊鸡蛋炒韭菜的用料

韭菜 300g 鸡蛋 3个
蛤蜊肉 250g 蚝油 1勺
葱姜蒜辣椒 适量 虾皮 1把

蛤蜊鸡蛋炒韭菜的做法

蛤蜊鸡蛋炒韭菜,美味难掩扑鼻来的做法图解1

步骤1

韭菜洗好切断,蛤蜊肉凉水解冻
蛤蜊鸡蛋炒韭菜,美味难掩扑鼻来的做法图解2

步骤2

锅里油烧热,加入葱姜蒜辣椒爆香
蛤蜊鸡蛋炒韭菜,美味难掩扑鼻来的做法图解3

步骤3

加入蛤蜊肉,炒至七成熟,加入韭菜,炒五分钟,加入两个鸡蛋
蛤蜊鸡蛋炒韭菜,美味难掩扑鼻来的做法图解4

步骤4

出锅前加入一勺蚝油提味,美味出锅,撒上一把虾皮

蛤蜊鸡蛋炒韭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-03

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