干锅排骨

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今天大家放假，在家做顿好的，好久没更新了，喜欢干锅的可以做一下！绝绝子今天我又不减肥了这样子是减不了了，顺便给儿子炖筒子骨汤，顺便一起给家人做了干锅排骨，这回换了个燃气大的气灶，炒的真是爽快

干锅排骨的用料

排骨 300克 青椒 10个
鸡精 1个 花椒 20粒
蒜 10瓣 大葱 1根
土豆 1个 豆瓣酱 1勺
洋葱 1个 盐 适量
鸡精 1勺 生抽 1勺
辣椒面 适量 孜然粉 1勺
熟芝麻 适量

干锅排骨的做法

干锅排骨的做法图解1

步骤1

排骨放入姜葱，去血水，加入盐，八角草果，因为我和筒子骨炖汤的就放了当归，可以加点枸杞红枣炖20/30分钟
干锅排骨的做法图解2

步骤2

干锅排骨里我加入了土豆，特别好吃
干锅排骨的做法图解3

步骤3

土豆切好，先炸一下。
干锅排骨的做法图解4

步骤4

准备食材蒜和花椒
干锅排骨的做法图解5

步骤5

洋葱，青红椒，喜欢吃辣就都放辣的
干锅排骨的做法图解6

步骤6

炖好的排骨，起锅烧油，炸至两面金黄
干锅排骨的做法图解7

步骤7

把排骨捞出，放入蒜，花椒，豆瓣酱
干锅排骨的做法图解8

步骤8

依次下入排骨炒一下，再加入洋葱，青红椒
干锅排骨的做法图解9

步骤9

炒一下下路土豆。
干锅排骨的做法图解10

步骤10

依次放入适量盐，鸡精，最后起锅放入孜然粉，五香粉，喜欢吃辣的可以加入海椒面翻炒
干锅排骨的做法图解11

步骤11

最后撒上熟芝麻，简直绝绝子啊

干锅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-03

©本菜谱的做法由 清清爱厨房 编写，未经授权不得转载
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