酱香鸡腿

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酱香味十足的鸡腿，吃起来超级过瘾。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香鸡腿的用料

鸡腿 4个 生姜 1块
蒜 4瓣 八角 2个
葱伴侣六月香豆瓣酱 2勺 味达美臻品特级生抽 1勺
油 适量 冰糖 5克

酱香鸡腿的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸡腿的做法图解1

步骤1

准备好食材
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净，用刀划两刀便于入味。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸡腿的做法图解3

步骤3

生姜去皮切片、蒜瓣去皮拍扁、八角洗净
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸡腿的做法图解4

步骤4

碗里加2勺豆瓣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸡腿的做法图解5

步骤5

加1勺生抽拌匀，调成酱汁
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸡腿的做法图解6

步骤6

锅里热油，放入姜片、蒜瓣、八角爆香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸡腿的做法图解7

步骤7

放入处理好的鸡腿煎至金黄
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸡腿的做法图解8

步骤8

鸡腿煎至呈金黄色
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸡腿的做法图解9

步骤9

倒入调好的酱汁，放入1碗水，中小火把鸡腿煮熟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸡腿的做法图解10

步骤10

煮至收汁，就可以出锅了
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸡腿的做法图解11

步骤11

酱香味十足，超级好吃

酱香鸡腿的烹饪技巧

鸡腿洗净划2刀，便于入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-03

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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