比肯德基还好吃的炸鸡腿

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高子祎
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炸鸡腿的用料

鸡腿 3-4个 蛋清 1个
盐，白糖 少许 酱油，耗油 2勺
面包糠，淀粉 适量

炸鸡腿的做法

比肯德基还好吃的炸鸡腿的做法图解1

步骤1

把鸡腿肉改花刀，横竖切开。 别切断，也别切断骨头 放入：2勺盐，1勺鸡精，1勺黑胡椒，适量酱油，耗油腌制
比肯德基还好吃的炸鸡腿的做法图解2

步骤2

先裹一层淀粉，一层蛋清。抓均匀 再裹上面包糠。覆盖全部
比肯德基还好吃的炸鸡腿的做法图解3

步骤3

热锅热油，小火炸至金黄色。 经常用筷子拔开检查里面肉是否熟透
比肯德基还好吃的炸鸡腿的做法图解4

步骤4

也可以淋上番茄酱
比肯德基还好吃的炸鸡腿的做法图解5

步骤5

配上米饭
比肯德基还好吃的炸鸡腿的做法图解6

步骤6

超级美味。再不去肯德基

炸鸡腿的烹饪技巧

1可以多改几刀，十字花刀，更容易炸透。 2不要切断骨头，不然炸的时候会有血 3火候一定注意，火大的话，特别容易外糊里生 文火慢炸，才能外酥里嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 高子祎 编写，未经授权不得转载
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