南瓜手擀面

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南瓜手擀面的用料

雪花粉 200g 南瓜 100g
鸡蛋 1个 盐 0.5g
胡萝卜 半根 豌豆 30克

南瓜手擀面的做法

南瓜手擀面的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟，捣碎，加入雪花粉，放面包机揉15分钟，醒20分钟。
南瓜手擀面的做法图解2

步骤2

把面团擀开，洒上面粉防粘，切成长条。
南瓜手擀面的做法图解3

步骤3

配菜焯水
南瓜手擀面的做法图解4

步骤4

水开，放盐，煮5分钟。
南瓜手擀面的做法图解5

步骤5

加入麻油和鲜酱油，拌一下。面条筋道，味道赞。

南瓜手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 蓝色星空yate 编写，未经授权不得转载
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