巧克力千层

巧克力千层

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带着美食出去浪，巧克力千层，便于携带，小盆友们也都喜欢，给野餐增加颜值。
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巧克力千层的用料

低筋面粉 60克 糯米粉 15克
淀粉 15克 可可粉 8克
鸡蛋 2个 白糖 20克
玉米油 15克 牛奶 250克
夹馅：淡奶油 400克 巧克力 80克

巧克力千层的做法

巧克力千层的做法图解1

步骤1

巧克力加入120g淡奶油隔水融化，放入冷藏备用
巧克力千层的做法图解2

步骤2

面粉、淀粉、糯米粉、可可粉过筛2遍
巧克力千层的做法图解3

步骤3

筛好的粉类备用
巧克力千层的做法图解4

步骤4

鸡蛋加入白糖打匀，再加入玉米油搅匀
巧克力千层的做法图解5

步骤5

蛋液分3次加入筛好的粉类中搅匀
巧克力千层的做法图解6

步骤6

搅好的面糊
巧克力千层的做法图解7

步骤7

分3次加入牛奶搅匀
巧克力千层的做法图解8

步骤8

过筛3遍
巧克力千层的做法图解9

步骤9

筛好的面糊备用
巧克力千层的做法图解10

步骤10

不粘锅小火加热，倒入面糊，锅底有气泡即可
巧克力千层的做法图解11

步骤11

取出放凉
巧克力千层的做法图解12

步骤12

做好的饼皮很有韧性
巧克力千层的做法图解13

步骤13

放凉 的饼皮放入托盘备用
巧克力千层的做法图解14

步骤14

盖湿纱布
巧克力千层的做法图解15

步骤15

冷藏的巧克力淡奶油取出，加入280g淡奶油打发
巧克力千层的做法图解16

步骤16

饼皮放入盘中，一层饼皮一层淡奶油
巧克力千层的做法图解17

步骤17

辰辰制作千层中。。
巧克力千层的做法图解18

步骤18

烘焙小达人
巧克力千层的做法图解19

步骤19

最后表面抹上淡奶油，辰辰用抹刀提拉淡奶油
巧克力千层的做法图解20

步骤20

冷藏过夜，表面筛可可粉
巧克力千层的做法图解21

步骤21

切块
巧克力千层的做法图解22

步骤22

侧面（底下淡奶油加的有点少，这次淡奶油用量一共300g）
巧克力千层的做法图解23

步骤23

先来一块尝尝
巧克力千层的做法图解24

步骤24

吃早餐先来一块的小朋友
巧克力千层的做法图解25

步骤25

其余打包，带着美食去浪喽

巧克力千层的烹饪技巧

天气变热，外出带着巧克力千层盒子里面要放入冰袋啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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