家常用肉酱

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六月的快乐
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拌饭、拌面、做饭包都很适合的一款肉酱
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

家常用肉酱的用料

猪肉 100克 白玉菇 适量
香菇 4朵 六月香豆瓣酱 300g

家常用肉酱的做法

家常用肉酱的做法图解1

步骤1

香菇切成块，和白玉菇一起放入开水中焯熟后切成丁
家常用肉酱的做法图解2

步骤2

猪肉切丁，如果可以接受，就放一点点带肥肉的
家常用肉酱的做法图解3

步骤3

锅内放入底油，加入葱花、肉丁，蘑菇碎翻炒至接近熟的状态
家常用肉酱的做法图解4

步骤4

加入上图的酱300g，继续翻炒
家常用肉酱的做法图解5

步骤5

出锅前加入一点切碎的小米辣，增加味道的层次

家常用肉酱的烹饪技巧

一次可以多做一点，放入密封盒保存在冰箱里，不会坏，可以吃比较久的时间。南方的小伙伴如果不喜欢太咸的口感，就减少酱的分量就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
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