酸辣土豆炒肉丝

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酸辣土豆炒肉丝的用料

里脊肉或瘦肉 85克 土豆 2个
青尖椒 2个 蒜瓣 3个
醋 2勺 姜 2片
辣椒 5个

酸辣土豆炒肉丝的做法

酸辣土豆炒肉丝的做法图解1

步骤1

土豆切细丝，用清水洗三遍，去除土豆丝淀粉，这样炒出来更清脆
酸辣土豆炒肉丝的做法图解2

步骤2

葱姜蒜辣椒切好备用
酸辣土豆炒肉丝的做法图解3

步骤3

猪瘦肉85克，切成细丝备用
酸辣土豆炒肉丝的做法图解4

步骤4

葱姜蒜热油爆香，加入肉丝炒七成熟，加入土豆，加入醋
酸辣土豆炒肉丝的做法图解5

步骤5

美味出锅了

酸辣土豆炒肉丝的烹饪技巧

1.刚切好的土豆丝，一定要在水里洗一下去掉淀粉 2.土豆丝放入锅里三分左右，即加入醋，可以保持土豆的清脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 普格 编写，未经授权不得转载
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