番茄肉末意面

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尝遍了意面的各种吃法，今天用豆瓣酱解锁了这个新吃法，小孩赞不绝口~
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

番茄肉末意面的用料

意面 100克 番茄 1个
肉末 50克 玉米油 适量
6月香豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 胡椒粉 2克
小香葱 1根 盐 适量

番茄肉末意面的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#番茄肉末意面的做法图解1

步骤1

锅中放入适量水，先把意面煮熟煮软。我用的这个螺旋的意面要煮10分钟左右。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#番茄肉末意面的做法图解2

步骤2

煮好的意面控干水分，放入碗中备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#番茄肉末意面的做法图解3

步骤3

番茄洗净去皮切小块，香葱切好备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#番茄肉末意面的做法图解4

步骤4

锅中热油，倒入肉末。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#番茄肉末意面的做法图解5

步骤5

加入6月香豆瓣酱，生抽，蚝油，胡椒粉，大火爆香肉末。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#番茄肉末意面的做法图解6

步骤6

炒好的肉末放入碗中备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#番茄肉末意面的做法图解7

步骤7

锅中热油加入番茄，开大火炒。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#番茄肉末意面的做法图解8

步骤8

加入两勺清水，开大火把番茄炒软。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#番茄肉末意面的做法图解9

步骤9

一直把番茄炒至这种软烂的程度，再加一点点盐调味。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#番茄肉末意面的做法图解10

步骤10

炒好番茄之后就可以先关火，加入肉末，搅拌均匀。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#番茄肉末意面的做法图解11

步骤11

撒入一点点小鲜葱，即可出锅。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#番茄肉末意面的做法图解12

步骤12

把番茄肉末淋在意面上。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#番茄肉末意面的做法图解13

步骤13

当早餐非常方便哦，营养快手。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#番茄肉末意面的做法图解14

步骤14

一大口的快乐，加入了豆瓣酱，有特别的香味，都来试一下吧。

番茄肉末意面的烹饪技巧

配方中的用量可以根据个人喜欢吃的口感去调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09

©本菜谱的做法由 蔡蔡的烘焙小日子 编写，未经授权不得转载

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