笋炖腊肉

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cherry956
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笋炖腊肉的用料

腊肉 一块 笋 半袋
料酒 2勺 盐 3勺
油 4汤匙 葱段 适量
姜片 2片

笋炖腊肉的做法

#带着美食出去浪#笋炖腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉焯水，切片备用
#带着美食出去浪#笋炖腊肉的做法图解2

步骤2

笋摘好，清洗干净
#带着美食出去浪#笋炖腊肉的做法图解3

步骤3

锅中放水、加入盐、油，烧开
#带着美食出去浪#笋炖腊肉的做法图解4

步骤4

倒入笋焯水2分钟
#带着美食出去浪#笋炖腊肉的做法图解5

步骤5

捞出控水
#带着美食出去浪#笋炖腊肉的做法图解6

步骤6

锅中放油，姜片
#带着美食出去浪#笋炖腊肉的做法图解7

步骤7

倒入腊肉爆香，加入两勺料酒去腥
#带着美食出去浪#笋炖腊肉的做法图解8

步骤8

加入没过肉的水
#带着美食出去浪#笋炖腊肉的做法图解9

步骤9

炖至汤变白，肉软烂即可
#带着美食出去浪#笋炖腊肉的做法图解10

步骤10

倒入笋，简单焖5分钟即可，中间加入适量盐调味
#带着美食出去浪#笋炖腊肉的做法图解11

步骤11

快来尝尝吧，春天是吃笋的季节，千万不要错过它

笋炖腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载
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