农家一锅焖

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什么菜全家人一年四季吃不腻？这道连肉带菜农家一锅焖绝对要算一个！五花肉放锅里煎香，再码上各种爱吃的荤素食材，热气腾腾地炖上一锅；有荤有素营养丰富，再喝上一口浓郁的汤汁，真的超满足！ 用珐琅锅来做这道一锅焖，味儿更香更正，食材讲究营养搭配，你们可以按照自己喜欢的来选择，荤素皆可，味道鲜美浓郁，全家都超爱！

农家一锅焖的用料

柞水木耳干 10g 山药黄豆腐竹 3根
鹌鹑蛋 适量 北豆腐 1块
五花肉 适量 蒜片 适量
小米辣 适量 葱花 适量
白菇 适量 香菇 适量
香肠 2根 白菜 适量
小鲜侣调味汁 10g 酱油心生 30g
食盐 少许 白糖 5g

农家一锅焖的做法

农家一锅焖的做法图解1

步骤1

食材 柞水木耳干10克｜山药黄豆腐竹3根 鹌鹑蛋｜北豆腐1块｜五花肉｜蒜片 小米辣｜葱花｜白菇｜香菇｜香肠｜白菜 调味品 小鲜侣调味汁10克｜酱油心生30克 食盐少许｜白糖5克 锅具：归禾器元阳梯田黑珐琅铸铁炖锅
农家一锅焖的做法图解2

步骤2

4根铁棍山药黄豆腐竹提前冷水泡发（这款腐竹无防腐剂、色素、硫熏，精选淡黄色非转基因大豆，可随心烹饪）；
农家一锅焖的做法图解3

步骤3

10克柞水木耳提前泡发；
农家一锅焖的做法图解4

步骤4

泡发好的腐竹切段、香肠切片、豆腐香菇切片、白菇切段、五花肉切片；
农家一锅焖的做法图解5

步骤5

归禾器黑珐琅铸铁炖锅预热倒入适量植物油，放入北豆腐煎至四面金黄后盛出；
农家一锅焖的做法图解6

步骤6

锅中留油倒入鹌鹑蛋煎至虎皮状后盛出；
农家一锅焖的做法图解7

步骤7

放入五花肉煸炒出油脂（这样炖出来会很香）；
农家一锅焖的做法图解8

步骤8

放入白菇、香菇、蒜片小米辣炒香后放入木耳、火腿片、黄豆腐竹、小白菜、豆腐、虎皮鹌鹑蛋（这里的配菜根据自己口味来）；
农家一锅焖的做法图解9

步骤9

挤入10克小鲜侣调味汁、30克酱油心生、少许食盐、5克白糖、一小碗清水；
农家一锅焖的做法图解10

步骤10

盖盖中火炖煮15分钟左右就可以出锅啦（这口珐琅锅，梯田回环，微压凝汁，焖炖煮煲皆鲜美，不含有害涂层，比利时施釉技术，厚实铁材热能稳定，可放心使用）；
农家一锅焖的做法图解11

步骤11

咕噜咕噜的一锅，香飘满屋，撒上葱花就可以出锅啦，还可以直接端锅上桌，给你省去了洗锅洗碗的麻烦；
农家一锅焖的做法图解12

步骤12

煎过的豆腐酥香中吸满了汤汁，咬一口溢出了浓郁的汁水，白菇和香菇的加入更是提升了这一锅的鲜美；
农家一锅焖的做法图解13

步骤13

山药腐竹鲜美软糯，木耳爽脆入味，懒人省心一锅出，好吃到停不下来！

农家一锅焖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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