粤式家常菜～橄榄菜蒸鸡，鲜香嫩滑，真好吃

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作为一个地地道道的广东人，研究鸡肉怎么做更好吃是我作为广东人的自觉～
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橄榄菜蒸鸡的用料

鸡肉 700克 姜片 适量
葱花 少许 味极鲜酱油 2勺
蚝油 1勺 白糖 1小勺
淀粉 1小勺 橄榄菜 1.5勺
花生油 适量

橄榄菜蒸鸡的做法

#带着美食出去浪#粤式家常菜～橄榄菜蒸鸡，鲜香嫩滑，真好吃的做法图解1

步骤1

鸡肉清洗好后沥干水分，加入姜片，味极鲜酱油勺，蚝油1勺，1小勺淀粉，先抓均匀，然后加入适量花生油，再次抓均匀后腌制15分钟
#带着美食出去浪#粤式家常菜～橄榄菜蒸鸡，鲜香嫩滑，真好吃的做法图解2

步骤2

腌好的鸡肉加入1.5勺橄榄菜，拌均匀，然后倒入蒸盘里
#带着美食出去浪#粤式家常菜～橄榄菜蒸鸡，鲜香嫩滑，真好吃的做法图解3

步骤3

水开后上锅，大火蒸20分钟
#带着美食出去浪#粤式家常菜～橄榄菜蒸鸡，鲜香嫩滑，真好吃的做法图解4

步骤4

蒸好后撒点葱花，这道香喷喷的橄榄菜蒸鸡就做好啦

橄榄菜蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
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