宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼

宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼

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锅贴是一种很常见的北方面食，这次做得特别一点，造型馅料都双拼，多一种选择，多一份快乐～ 开口锅贴用猪肉韭菜配北极虾仁，鲜美至极，开放的两端露出大虾仁，瞬间让人食欲大开～ 闭口锅贴照顾口味清淡的盆友，素素的材料搭配整颗北极虾仁，更凸显美味～
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加拿大北极虾锅贴双拼的用料

加拿大北极虾 50只 猪肉馅 200g
鸡蛋 2个 韭菜 200g
饺子皮 50个 粉丝 1小把
豆腐 1小块 木耳 6朵
盐 10g 蚝油 30g
生抽 10g 香油 20g
生粉 20g 葱花 20g

加拿大北极虾锅贴双拼的做法

#带着美食出去浪#宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
#带着美食出去浪#宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼的做法图解2

步骤2

加拿大北极虾去壳留仁。
#带着美食出去浪#宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼的做法图解3

步骤3

切好的韭菜放入肉馅。
#带着美食出去浪#宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼的做法图解4

步骤4

打入1个鸡蛋，再加入各种调料，顺着一个方向搅匀。
#带着美食出去浪#宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼的做法图解5

步骤5

取一块饺子皮，舀入1勺馅料，加入2个虾仁。
#带着美食出去浪#宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼的做法图解6

步骤6

中间捏紧，两端开口。
#带着美食出去浪#宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼的做法图解7

步骤7

豆腐切丁，锅中加油，加热后加少许盐，小火炒至金黄色。
#带着美食出去浪#宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼的做法图解8

步骤8

粉丝泡软切碎，豆腐、粉丝和木耳混合。
#带着美食出去浪#宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼的做法图解9

步骤9

打入一个鸡蛋，加少许葱花、调料、生粉、拌匀。
#带着美食出去浪#宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼的做法图解10

步骤10

取一块饺子皮，舀入1勺馅料，加入2个虾仁，饺子皮对折，中间收拢。
#带着美食出去浪#宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼的做法图解11

步骤11

顺着一端将边缘捏紧，类似大饺子的造型。
#带着美食出去浪#宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼的做法图解12

步骤12

煎锅内倒少许底油烧热，感觉到冒热气了，调成小火，把锅贴放进去。
#带着美食出去浪#宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼的做法图解13

步骤13

小火煎到锅贴底部定型，倒入小半碗清水，然后盖上锅盖，小火焖5分钟左右。
#带着美食出去浪#宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼的做法图解14

步骤14

用同样的方法做开口锅贴。
#带着美食出去浪#宅家也要吃出营养的加拿大北极虾锅贴双拼的做法图解15

步骤15

完成。

加拿大北极虾锅贴双拼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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