蔓越莓麻薯包（非预拌粉）

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蔓越莓麻薯包的用料

中筋粉 20g 细砂糖 25g
盐 2g 水 140g
植物油 30g 木薯粉 140g
鸡蛋 1个（带壳约50g） 蔓越莓 40g

蔓越莓麻薯包的做法

#莓语健康日记#蔓越莓麻薯包（非预拌粉）的做法图解1

步骤1

面粉、糖、盐、植物油、水，加入锅中
#莓语健康日记#蔓越莓麻薯包（非预拌粉）的做法图解2

步骤2

小火熬煮浓稠，锅边微微冒小气泡
#莓语健康日记#蔓越莓麻薯包（非预拌粉）的做法图解3

步骤3

关火后倒入木薯粉
#莓语健康日记#蔓越莓麻薯包（非预拌粉）的做法图解4

步骤4

搅至光滑面团
#莓语健康日记#蔓越莓麻薯包（非预拌粉）的做法图解5

步骤5

蔓越莓切碎
#莓语健康日记#蔓越莓麻薯包（非预拌粉）的做法图解6

步骤6

将鸡蛋和切好的蔓越莓倒入锅内
#莓语健康日记#蔓越莓麻薯包（非预拌粉）的做法图解7

步骤7

完全搅匀，提起挂刀呈倒三角状态
#莓语健康日记#蔓越莓麻薯包（非预拌粉）的做法图解8

步骤8

装入裱花袋
#莓语健康日记#蔓越莓麻薯包（非预拌粉）的做法图解9

步骤9

挤入烤盘，使用普通烤盘需要注意挤的间距，不要太近，以免烤制过程中膨胀粘连
#莓语健康日记#蔓越莓麻薯包（非预拌粉）的做法图解10

步骤10

烤箱180度30分钟
#莓语健康日记#蔓越莓麻薯包（非预拌粉）的做法图解11

步骤11

空心麻薯，Q弹好吃

蔓越莓麻薯包的烹饪技巧

1.鸡蛋量要根据状态增减，面糊状态与泡芙类似，鸡蛋大小不同，建议少量多次加入 2.根据自己烤箱温度时间适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-14

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙 编写，未经授权不得转载
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