桑葚酒

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啊莲小厨
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桑葚可以滋阴补血，生津润燥，对人体还有补益肾脏精气的作用，可以增强免疫功能，抗衰老和降血脂。桑葚是一个水果，它也是一味中药，它能够补血、滋阴、生津、润燥，多用来治疗眩晕耳鸣，还有这个心悸、失眠，还有我们头发的这种早白，另外像津伤导致的口渴，另外像糖尿病消渴，还有这个血虚引起来的便秘，都可以用桑葚来治疗。我们在古籍当中说桑葚对补益肾脏、精气有很好作用，久服能够使头发变黑，能够使眼睛更明亮。现在研究桑葚里面这个成分，能够增强我们的免疫功能，还能够促进造血细胞的生长，能够抗衰老、抗癌变，此外，对血脂还有很好的降血脂的作用，所以桑葚还是一味非常好的保健水果 。 现在是桑葚的季节，季节很短，去年就想试下桑葚酒，家里啥都备了，就差动手了。

桑葚酒的用料

桑葚 200克 冰糖 50克
白酒 150ml

桑葚酒的做法

桑葚酒的做法图解1

步骤1

把桑葚洗干净，由于桑葚是很娇贵的，所以洗时要轻再轻。可以加点面粉，泡小会，然后直接用水轻冲，基本就很干净了。 洗完晾干，一定要晾干，不能有水分。
桑葚酒的做法图解2

步骤2

酒瓶也要洗干净，必须是无油无水，最好可以用白酒先冲下，这样也可以消毒，或者可以放开水中煮下，消毒，然后也一定要晾干。 冰糖我一般喜欢用黄冰糖。
桑葚酒的做法图解3

步骤3

桑葚放底下，注意要把桑葚头的那个根蒂也要剪掉。然后加入冰糖。
桑葚酒的做法图解4

步骤4

倒入白酒，我们用40多度的，其他的酒欢迎大家都试试，也许都是不错的。
桑葚酒的做法图解5

步骤5

我这个瓶子比较大，所以基本材料放完，水平面就齐平了，可以桑葚少一点点，白酒稍微没过就可以。
桑葚酒的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏，正常一周就可以喝了。期间记得可以摇一摇，这样促进冰糖的融化。
桑葚酒的做法图解7

步骤7

美食配美花——圣心百合。这是第一次购买这种花，很好养活，惊讶的是开花效果也很棒，期待本次的桑葚酒也能像这花一样，简美纯净而有味。

桑葚酒的烹饪技巧

要切记所有的东西都是要无油无水的状态哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-15

©本菜谱的做法由 啊莲小厨 编写，未经授权不得转载
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