家常鸡蛋饼 土豆丝卷饼

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熊生家的小胖儿
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‼️菜谱食材用量 成品5张‼️ 鸡蛋3个 牛奶400克 面粉250克 小香葱 盐 白胡椒粉 适量
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

家常鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3个 面粉 250克
牛奶 400克 盐 适量
白胡椒粉 适量 小香葱碎 适量

家常鸡蛋饼的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常鸡蛋饼 土豆丝卷饼的做法图解1

步骤1

土豆丝卷饼 做好的鸡蛋饼 加上醋溜土豆丝 卷成卷
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常鸡蛋饼 土豆丝卷饼的做法图解2

步骤2

主要食材：鸡蛋 牛奶 面粉 小香葱碎 调味料：白胡椒粉 盐 ⚠️牛奶也可以换成清水哦 ~
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常鸡蛋饼 土豆丝卷饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散 加入牛奶 搅拌均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常鸡蛋饼 土豆丝卷饼的做法图解4

步骤4

再加入盐调味 选加一点点白胡椒粉去腥增香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常鸡蛋饼 土豆丝卷饼的做法图解5

步骤5

再加入小香葱碎 调色增香 搅拌均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常鸡蛋饼 土豆丝卷饼的做法图解6

步骤6

面粉过筛 加入盆中
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常鸡蛋饼 土豆丝卷饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀 做成面糊 ⚠️不要太稠 太稠饼会厚 影响口感 太稀不成型 如果掌握不好 可以边烙边调节稀稠度哦 ~
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常鸡蛋饼 土豆丝卷饼的做法图解8

步骤8

电饼铛中刷油 倒入面糊
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常鸡蛋饼 土豆丝卷饼的做法图解9

步骤9

摊平成面饼 烙制
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常鸡蛋饼 土豆丝卷饼的做法图解10

步骤10

注意翻面 两面金黄色 盛出
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常鸡蛋饼 土豆丝卷饼的做法图解11

步骤11

醋溜土豆丝 主要食材：土豆 调味料：葱花 选加干辣椒 醋 盐 鸡精 1⃣️土豆洗净去皮 擦成丝 2⃣️锅中倒油 葱花 选加干辣椒 炒香 3⃣️倒入土豆丝翻炒 醋 盐 鸡精调味

家常鸡蛋饼的烹饪技巧

没有电饼铛 平底锅也是可以的哦 ~ 刷油 小火烙制 ~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-17

©本菜谱的做法由 熊生家的小胖儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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