如何泡发海参

精品 独家
1.4万 浏览 81 收藏
收藏
V|P楓児
V|P楓児
＋ 关注

据说海参能提高免疫力，只要不过敏，老弱妇孺皆可食用哟！

泡发海参的用料

干海参 8个 纯净水 适量

泡发海参的做法

如何泡发海参的做法图解1

步骤1

把适量干海参放进纯净水里，放冰箱冷藏泡发24小时。注意哟，冰箱温度0-5℃纯净水要没过海参2-3厘米左右。这是第一次泡发后的状态，明显又变大哟！
如何泡发海参的做法图解2

步骤2

第二天重复第一天的步骤！
如何泡发海参的做法图解3

步骤3

泡发至第四天以后，明显接近手掌长度。这时候，我们剪掉海参的牙齿和头尾，注意里面的筋头不要弄掉啦！我们冷水下锅，冷水没过海参，水开后小火煮60-90分钟，不要盖盖子，注意水量，一定要多一些。筷子可以轻松插进海参的时候关火焖10分钟左右。然后捞出来继续放纯净水里泡发，记得没过海参2-3厘米以上，可以放冰块进去继续冷藏24小时。
如何泡发海参的做法图解4

步骤4

当当当！成功泡发！

泡发海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-17

©本菜谱的做法由 V|P楓児 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

泡发海参的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 如何泡发海参

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 如何泡发海参的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活