鸡毛菜炒鸡丝

鸡毛菜炒鸡丝

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奎祺高祺
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鸡毛菜：健脾通肠、降低血压、清热除烦。 鸡肉：温中补脾、益气养血、补肾益精。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

鸡毛菜炒鸡丝的用料

鸡毛菜 100g 盐 少许
大蒜 5瓣 鸡肉 120克
豆瓣酱 1勺

鸡毛菜炒鸡丝的做法

鸡毛菜炒鸡丝的做法图解1

步骤1

准备一块鸡胸肉，鸡毛菜适量。洗干净。
鸡毛菜炒鸡丝的做法图解2

步骤2

把鸡毛菜切成小段。大约3厘米。
鸡毛菜炒鸡丝的做法图解3

步骤3

把鸡胸肉切一半切丝。
鸡毛菜炒鸡丝的做法图解4

步骤4

锅内加油，油微热后加蒜炝锅（蒜可以从中间切一刀，切成两半。
鸡毛菜炒鸡丝的做法图解5

步骤5

有微微的蒜香后加入鸡丝翻炒，不久鸡肉就会变白。注意：鸡肉有水、下锅炒会有油往外溅，小心避免烫伤。
鸡毛菜炒鸡丝的做法图解6

步骤6

加入一勺豆瓣酱调味。
鸡毛菜炒鸡丝的做法图解7

步骤7

盛一勺直接放锅里即可
鸡毛菜炒鸡丝的做法图解8

步骤8

翻炒均匀入味。
鸡毛菜炒鸡丝的做法图解9

步骤9

加入鸡毛菜
鸡毛菜炒鸡丝的做法图解10

步骤10

翻炒大约2分钟后，鸡毛菜变软。
鸡毛菜炒鸡丝的做法图解11

步骤11

做好的样子。无需再放盐。家常菜，老少皆宜。

鸡毛菜炒鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-20

©本菜谱的做法由 奎祺高祺 编写，未经授权不得转载
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