菜肉大馄饨

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Lilyhuaya
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纯肉的吃多了会腻，这个菜多肉少的馄饨吃起来更香

菜肉大馄饨的用料

馄饨皮 500g 猪肉馅 250g
韭菜 500g 葱姜 适量
食盐 适量 玉米油 适量
轻盐酱油 2勺 耗油 1勺
老抽 1勺 五香粉 适量
白胡椒粉 适量 油菜 2棵
虾皮 1把 榨菜 1包

菜肉大馄饨的做法

菜肉大馄饨的做法图解1

步骤1

准备食材，韭菜摘干净，清洗好控干水分切碎，油菜洗净切丝，葱白生姜切丝，葱留一部分，其余的和姜一起泡葱姜水
菜肉大馄饨的做法图解2

步骤2

韭菜放入食用油搅拌均匀，肉馅里少量多次放入葱姜水沿一个方向搅打上劲，把搅好的肉馅放入韭菜中
菜肉大馄饨的做法图解3

步骤3

放入轻盐酱油，耗油，老抽，五香粉，盐，葱姜水沿着一个方向搅匀
菜肉大馄饨的做法图解4

步骤4

包成馄饨
菜肉大馄饨的做法图解5

步骤5

开水下锅，煮熟捞出
菜肉大馄饨的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放入虾皮和葱花炝锅，炒出香味
菜肉大馄饨的做法图解7

步骤7

放入油菜，榨菜翻炒均匀，加水
菜肉大馄饨的做法图解8

步骤8

放入轻盐酱油和白胡椒粉
菜肉大馄饨的做法图解9

步骤9

煮开盛出，把煮熟的馄饨放入即可
菜肉大馄饨的做法图解10

步骤10

鲜香美味

菜肉大馄饨的烹饪技巧

汤里的青菜可以换成菠菜，小白菜等，煮软都很好吃，用油菜做，不建议煮特别软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载
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