蔬菜虾肉肠

蔬菜虾肉肠

精品
1.2万 浏览 92 收藏
收藏
茶苏苏烘焙日记
茶苏苏烘焙日记
＋ 关注


咱们有段时间没做辅食了，但是这肠一出锅那四溢的鲜香，就知道我的手艺应该没有退步~ 有着胡萝卜和玉米的点缀，小小条的肉肠显得特别诱人，吃起来滑嫩鲜甜，别说几岁的小宝宝了，就算几百个月的你们也会喜欢~

蔬菜虾肉肠的用料

虾仁 180g 猪里脊肉 40g
玉米粒 30g 胡萝卜碎 30g
卷心菜碎 30g 玉米淀粉 20g
蛋清 70g（2个量） 核桃油 适量
柠檬汁 适量

蔬菜虾肉肠的做法

蔬菜虾肉肠的做法图解1

步骤1

搅拌机中放入180g虾仁、40g猪里脊肉、20g玉米淀粉、70g鸡蛋清，一起搅打成肉泥
蔬菜虾肉肠的做法图解2

步骤2

肉泥倒入盆中，加入30g玉米粒、30g胡萝卜碎、30g卷心菜碎（以上蔬菜请提前焯水）混合均匀后，加入适量核桃油和柠檬汁，装入裱花袋中
蔬菜虾肉肠的做法图解3

步骤3

如果不是小朋友吃~可以加盐、生抽、胡椒粉调味，再反复搅打上劲，口感更好
蔬菜虾肉肠的做法图解4

步骤4

锡纸剪成小片，磨砂面朝上，刷上油后，挤入肉泥，往前卷起，捏住两头扭紧
蔬菜虾肉肠的做法图解5

步骤5

做好的肉肠放入蒸锅上，蒸制15分钟，凉透即可脱模
蔬菜虾肉肠的做法图解6

步骤6

蔬菜虾肉肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-22

©本菜谱的做法由 茶苏苏烘焙日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蔬菜虾肉肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔬菜虾肉肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蔬菜虾肉肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活