电饼铛蒸花卷

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徽姑娘秋
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电饼档蒸花卷的用料

普通面粉 100克 酵母 1克
油 适量 烧烤料
火腿肠 葱花

电饼档蒸花卷的做法

电饼铛蒸花卷的做法图解1

步骤1

和面，酵母面粉比例，1:100用温水和成面团，盖上保鲜膜等待发酵如图、里面全是蜂窝状……
电饼铛蒸花卷的做法图解2

步骤2

调油酥，眼里放面粉，盐，烧烤料，喜欢辣的可以放点辣椒粉、锅里油烧热直接泼在上面，调成糊状……火腿丁葱花也备好！
电饼铛蒸花卷的做法图解3

步骤3

面发好后，使劲揉面，排气，然后擀成大饼，上面放油酥，火腿葱花，卷起来……
电饼铛蒸花卷的做法图解4

步骤4

做成自己喜欢的形状，等待再次发酵变大
电饼铛蒸花卷的做法图解5

步骤5

电饼档放油，下花卷煎至底部金黄，加满花卷一半的水，盖上锅盖蒸十五分钟左右即可……
电饼铛蒸花卷的做法图解6

步骤6

成品来喽！

电饼档蒸花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-22

©本菜谱的做法由 徽姑娘秋 编写，未经授权不得转载
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