卜卜贝火锅(美味低热量)

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余小西的四季三餐
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鲜掉眉毛的卜卜贝火锅，减肥也可以吃，不加一滴油，优质的海鲜蛋白，轻松吃掉一大锅也不担心长胖，这个季节的白贝价格很便宜，只要十几元一斤，收藏这个配方，10分钟就能做好，赶紧做起来！

卜卜贝火锅的用料

白贝 2斤 蒜 8瓣
香菜 一小把 小米椒 2个
其他配菜 任意

卜卜贝火锅的做法

卜卜贝火锅(美味低热量)的做法图解1

步骤1

白贝提前2小时用淡盐水浸泡，使白贝吐沙，并用小刷子把外壳刷一遍； 蒜切成沫，香菜切碎，小米椒切圈； 其他任何喜欢的火锅配菜。
卜卜贝火锅(美味低热量)的做法图解2

步骤2

白贝下锅摆好，清水比略白贝低一些；
卜卜贝火锅(美味低热量)的做法图解3

步骤3

为了让汤汁更鲜美，加入一个浓汤宝（如果没有浓汤宝，可以放两勺蚝油）、白胡椒粉，其他的调味品可以不加了，突出白贝的鲜美，倒入蒜末，香菜和小米椒。（如果不吃辣的，可以把小米椒换成枸杞）
卜卜贝火锅(美味低热量)的做法图解4

步骤4

大火焖煮大约3-5分钟，白贝开口即可，汤底非常鲜甜，吃完可以再涮其他喜欢的菜。 蘸料：调自己喜欢的火锅蘸料即可。

卜卜贝火锅的烹饪技巧

为了让汤汁更鲜美，加入一个浓汤宝（如果没有浓汤宝，可以放两勺蚝油）、白胡椒粉、其他的调味品可以不加了，突出白贝的鲜美，再倒入蒜末，香菜和小米椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-27

©本菜谱的做法由 余小西的四季三餐 编写，未经授权不得转载
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