自制奶油奶酪
独家
买不到奶油奶酪,使劲儿霍霍牛奶。一份奶油奶酪的制作过程,原料就是一升牛和40毫升的柠檬汁。牛奶加热到80多度,慢慢倒入柠檬汁,边倒边搅拌。纱布过滤出奶酪渣,放入料理机,加一小勺盐,打一分钟就可以。放入碗里冷藏,做芝士蛋糕,提拉米苏,抹面包都可以。
自制奶油奶酪的做法
自制奶油奶酪的烹饪技巧
如果想要口感顺滑,可以放到料理机里打一下,如果对口感没要求,析出来的奶酪可以直接吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-04-28
©本菜谱的做法由 皮蛋蛋麻麻 编写,未经授权不得转载
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