家常蛋炒饭

独家
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蛋炒饭,好吃好看又好做

家常蛋炒饭的用料

隔夜米饭 1碗 鸡蛋 2个
3克 火腿肠 1根
胡萝卜 1根 小葱 1根
生抽 1勺 老抽 半勺

家常蛋炒饭的做法

家常蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备好食材,切好放好,鸡蛋打散加一点点盐,因为之后炒饭还要加盐所以稍微少点,先把鸡蛋倒进油锅里翻炒两下,再把米饭倒进去一起炒,米饭差不多炒的散开了,再把胡萝卜和火腿肠倒进去,加生抽一勺,老抽稍微少点,加盐翻炒
家常蛋炒饭的做法图解2

步骤2

出锅,最后撒一把葱花。葱也可以炒的时候一起炒,也可以不放,我最后撒上去纯粹是为了摆盘好看,嘻嘻

家常蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-30

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