脆爽黄瓜条

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有蔬菜的爽脆感 又有腌制入味的厚重味道

脆爽黄瓜条的用料

黄瓜 适量 生抽 2小碗
陈醋或米醋 半碗 白糖 半碗
小米椒 适量 蒜 适量
姜片 适量 香菜 三根
小葱 三根

脆爽黄瓜条的做法

脆爽黄瓜条的做法图解1

步骤1

洗净 对半切开 去瓤 花椒大料泡水备用
脆爽黄瓜条的做法图解2

步骤2

加盐腌制30分钟 出水后洗净 口味重的可以不用过水
脆爽黄瓜条的做法图解3

步骤3

醋 料酒 生抽 蚝油 糖 比例搅匀
脆爽黄瓜条的做法图解4

步骤4

配料切丝 切片
脆爽黄瓜条的做法图解5

步骤5

香菜小葱 扎捆 青椒手撕 放入锅中加食用油翻炒食材变软即可
脆爽黄瓜条的做法图解6

步骤6

放入黄瓜条 入密封保存
脆爽黄瓜条的做法图解7

步骤7

加保鲜膜覆盖 放置阴凉处三天左右可以食用
脆爽黄瓜条的做法图解8

步骤8

怎么说呢……脆爽可口

脆爽黄瓜条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-03

©本菜谱的做法由 三爷下厨 编写，未经授权不得转载
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