马卡龙

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朵儿妈咪0319
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马卡龙的用料

糖粉 45克 杏仁粉 40克
可可粉 5克 蛋清 35克
白纱糖 38克 内馅
奶油奶酪 150克 黄油 30克
糖 10克

马卡龙的做法

马卡龙的做法图解1

步骤1

杏仁粉和可可粉➕糖粉过筛，蛋白➕糖打发
马卡龙的做法图解2

步骤2

粉类加入蛋白，翻拌飘带状
马卡龙的做法图解3

步骤3

挤好，晾皮，150度15-20分钟
马卡龙的做法图解4

步骤4

奶油奶酪➕黄油➕糖，拌匀，不甜不腻的马卡龙

马卡龙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-05

©本菜谱的做法由 朵儿妈咪0319 编写，未经授权不得转载
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