麻辣鸡丝

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麻辣鸡丝的用料

鸡胸肉 2块 大葱 1根
姜 1块 料酒 适量
芝麻 适量 盐 适量
白糖 适量 生抽 适量
耗油 适量 五香粉 适量
花椒 适量 干辣椒丝 适量

麻辣鸡丝的做法

麻辣鸡丝的做法图解1

步骤1

1、鸡胸肉清水下锅加料酒、葱、姜煮15分钟，捞出放凉
麻辣鸡丝的做法图解2

步骤2

2、将鸡胸肉撕成细丝，加生抽、蚝油、五香粉抓拌均匀，腌制入味
麻辣鸡丝的做法图解3

步骤3

3、热锅凉油，油热倒入腌制的鸡胸肉丝，收干水分，看到鸡丝慢慢变成焦黄色就可以了
麻辣鸡丝的做法图解4

步骤4

4、锅中放干辣椒、盐、花椒、白糖、芝麻，翻炒均匀出锅

麻辣鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-06

©本菜谱的做法由 ch小布丁 编写，未经授权不得转载
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