用鸡胸肉做的水煮肉片！（低脂版）

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努力尝试做减脂餐，然后开开心心瘦下来～ 第一次嚯嚯这种好吃又低脂的下饭菜，不夸张的说，我全都干完了，汤都没剩…… 真的非常简单，只需要一块鸡胸肉和家里吃剩的蔬菜，调味的话来一块浓汤宝就可以解轻松解决。 需要注意的点： 1. 需要一块浓汤宝，记得买； 2. 蔬菜挑自己喜欢的，能水煮的就行； 3. 香料的话准备辣椒花椒和蒜； 4. 煮蔬菜的水，千万别倒！
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水煮肉片的用料

鸡胸肉 1块 娃娃菜 1颗
青菜 1把 花椒 5克
干辣椒 8个 蒜 4颗
香油 2勺 盐 适量
淀粉 5克

水煮肉片的做法

#15分钟周末菜#用鸡胸肉做的水煮肉片！（低脂版）的做法图解1

步骤1

1. 蔬菜洗干净，倒入没过食材的水，煮开煮熟。
#15分钟周末菜#用鸡胸肉做的水煮肉片！（低脂版）的做法图解2

步骤2

2. 把鸡胸肉切片。
#15分钟周末菜#用鸡胸肉做的水煮肉片！（低脂版）的做法图解3

步骤3

3. 用香油，盐和淀粉调味腌制。
#15分钟周末菜#用鸡胸肉做的水煮肉片！（低脂版）的做法图解4

步骤4

4. 用手抓匀，这样做是为了下鸡肉片的时候不容易粘连。
#15分钟周末菜#用鸡胸肉做的水煮肉片！（低脂版）的做法图解5

步骤5

5. 煮好的蔬菜捞出放在碗底，煮菜的汤一定不要扔，待会有用。
#15分钟周末菜#用鸡胸肉做的水煮肉片！（低脂版）的做法图解6

步骤6

6. 蒜，花椒和辣椒用油炒香。
#15分钟周末菜#用鸡胸肉做的水煮肉片！（低脂版）的做法图解7

步骤7

7. 倒入之前煮蔬菜的水。
#15分钟周末菜#用鸡胸肉做的水煮肉片！（低脂版）的做法图解8

步骤8

8. 加一个浓汤宝进去，记得尝一下汤的味道，淡了就加盐调味。
#15分钟周末菜#用鸡胸肉做的水煮肉片！（低脂版）的做法图解9

步骤9

9. 水煮开的时候下鸡胸肉片。
#15分钟周末菜#用鸡胸肉做的水煮肉片！（低脂版）的做法图解10

步骤10

10. 应该是没有粘连的状态是对的。
#15分钟周末菜#用鸡胸肉做的水煮肉片！（低脂版）的做法图解11

步骤11

11. 煮熟后就捞出，不要煮太久。
#15分钟周末菜#用鸡胸肉做的水煮肉片！（低脂版）的做法图解12

步骤12

12. 可以喝汤的鸡胸肉片就做好啦。

水煮肉片的烹饪技巧

1. 需要一块浓汤宝，记得买； 2. 蔬菜挑自己喜欢的，能水煮的就行； 3. 香料的话准备辣椒花椒和蒜； 4. 煮蔬菜的水，千万别倒！ 5. 期待看到大家的作品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-06

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载
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