花式蛋挞的制作方法

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简简单单的蛋挞,已经不能满足我对蛋挞的喜爱了。

蛋挞的用料

蛋挞皮 8个 细砂糖 10克+10克
全蛋 2个 牛奶 40克
炼乳 10克 淡奶油 40克+20克
芒果粒 棉花糖
巧克力 蔓越莓干 做法

蛋挞的做法

花式蛋挞的制作方法的做法图解1

步骤1

将鸡蛋、细砂糖、牛奶、炼乳、淡奶油40克一起搅拌,搅拌好的蛋挞液过滤两次,将蛋液倒入蛋挞皮中,8分满。
花式蛋挞的制作方法的做法图解2

步骤2

其中两个放入蔓越莓干、两个放入巧克力块,一同放入烤箱200度,烤20分钟。
花式蛋挞的制作方法的做法图解3

步骤3

淡奶油20克+细砂糖10克打发 芒果蛋挞,蛋挞+淡奶油+芒果 云朵蛋挞,蛋挞+棉花糖+可可粉 巧克力蛋挞,两个加入巧克力的蛋挞+巧克力液
花式蛋挞的制作方法的做法图解4

步骤4

蛋挞皮酥酥的,蛋挞液口感非常嫩,甜甜的很好吃。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-06

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