喷香爱心河北打卤面

独家
7665 浏览 18 收藏
收藏
种瓜得瓜9
种瓜得瓜9
＋ 关注

小鸡墩墩最爱吃的，猴子警长的独门秘籍，香到撑的河北打卤面。每次都碗底都甜的好干净。吃一顿，管一周！

打卤面的用料

面粉 250g 猪肉 100g
黑豆腐 200g 茄子 半个
土豆 1个 豆角 100克
黄豆酱 4勺 耗油 1勺
老抽 1勺 香醋 1勺
香油 半勺

打卤面的做法

喷香爱心河北打卤面的做法图解1

步骤1

茄子切块。
喷香爱心河北打卤面的做法图解2

步骤2

黑豆腐切块。没有的话，卤水豆腐也完全ok
喷香爱心河北打卤面的做法图解3

步骤3

土豆切块
喷香爱心河北打卤面的做法图解4

步骤4

大肉料酒腌制10分钟
喷香爱心河北打卤面的做法图解5

步骤5

豆角开水泡上
喷香爱心河北打卤面的做法图解6

步骤6

起锅烧油
喷香爱心河北打卤面的做法图解7

步骤7

葱花50秒
喷香爱心河北打卤面的做法图解8

步骤8

大肉进入
喷香爱心河北打卤面的做法图解9

步骤9

老抽进入
喷香爱心河北打卤面的做法图解10

步骤10

茄子进入
喷香爱心河北打卤面的做法图解11

步骤11

黄豆酱进入
喷香爱心河北打卤面的做法图解12

步骤12

土豆茄子豆角一次进入。注意泡豆角的热水一并进入
喷香爱心河北打卤面的做法图解13

步骤13

来点耗油
喷香爱心河北打卤面的做法图解14

步骤14

豆腐
喷香爱心河北打卤面的做法图解15

步骤15

一顿炖。20分钟左右出锅。注意水要多。出锅加入香油。
喷香爱心河北打卤面的做法图解16

步骤16

手擀面3开一煮

打卤面的烹饪技巧

1.不是广告。黄豆酱还是海天香。这次的不咋地。 2.水一次性多加点，不要中间➕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-09

©本菜谱的做法由 种瓜得瓜9 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

打卤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 喷香爱心河北打卤面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 喷香爱心河北打卤面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活