懒人版水煮肉片

精品 独家
1.1万 浏览 34 收藏
收藏
吉米1761
吉米1761
＋ 关注

每道常见菜，我一定要化繁为简，满足我懒人吃货的终极需求。此道简易版水煮牛肉便是如此。

水煮牛肉的用料

牛肉（或猪肉），淀粉 500克 辣酱 50克
粗辣椒粉、花椒 少许 葱姜蒜 少许
其他食材：娃娃菜、宽粉、年糕、猪血等 少许

水煮牛肉的做法

懒人版水煮肉片的做法图解1

步骤1

牛肉让卖家切好。用淀粉加少许料酒（或水）抓匀
懒人版水煮肉片的做法图解2

步骤2

油锅放入辣椒酱、葱姜炒香，加入水。其他食材随意添加，我加的是娃娃菜、猪血、粉条、年糕。一样一样煮两三分钟就捞上来铺在碗底。
懒人版水煮肉片的做法图解3

步骤3

一层层铺好，照片拍摄不多。
懒人版水煮肉片的做法图解4

步骤4

牛肉继续下锅，用手抓着一片片放入，注意先不要和，仅晃动锅体，待定型后再用勺子推开肉片！注意不要煮太久，变色后再煮一分钟即可出锅！ 捞出后，将花椒和蒜末放在上面，热油（不能太少）浇在上面。香气扑鼻！
懒人版水煮肉片的做法图解5

步骤5

孩子的光盘行动是最大的褒奖！哈哈！其他家属回家，我不得不重新做一盘，第二次改良版，增加了猪血和年糕，牛肉改成了猪肉，更加成功！
懒人版水煮肉片的做法图解6

步骤6

希望今天的分享能让各位有所收获！祝大家好运❤️

水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-11

©本菜谱的做法由 吉米1761 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

水煮牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 懒人版水煮肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 懒人版水煮肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活