复刻好利来熔岩巧克力

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好利来熔岩巧克力的用料

蛋黄 1个 可可粉 5克
淡奶油 160克 糖粉 10克
黑巧克力 100克

好利来熔岩巧克力的做法

复刻好利来熔岩巧克力的做法图解1

步骤1

原料大集合
复刻好利来熔岩巧克力的做法图解2

步骤2

淡奶油倒入奶锅中，放入一个蛋黄和10克糖粉。
复刻好利来熔岩巧克力的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，开小火煮不断搅拌，以防粘底，煮到微微沸。关火。
复刻好利来熔岩巧克力的做法图解4

步骤4

倒入巧克力，搅拌巧克力融化均匀。搅拌器挡着了，效果不好，能说明顺序就可以了。
复刻好利来熔岩巧克力的做法图解5

步骤5

搅拌均匀的混合巧克力酱倒入提前准备好的容器中。容器中铺油纸，冷冻后好脱模。
复刻好利来熔岩巧克力的做法图解6

步骤6

将盒子里的巧克力酱轻轻振一下，去除气泡。放冰箱冷冻2小时。
复刻好利来熔岩巧克力的做法图解7

步骤7

成品，样子不好看，但是味道真的是一级棒。绵密丝滑，巧克力味浓郁。下次努力把造型弄好看些。家里没有可可粉，就不撒了，否则撒点可可粉更赞了。

好利来熔岩巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-12

©本菜谱的做法由 九点大厨 编写，未经授权不得转载
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