韩式冷面
精品
夏天到了,除了吃西瓜,肯定少不了吃冷面。不锈钢大碗装满冷面,浇上酸酸甜甜的汤底,码上各色菜码,加上冒着冷气的冰块,看着就流口水!劲道Q弹的冷面浸泡在清凉爽口的汤汁里,哧溜一口,简直太美味了~
今天做冷面放的是千岛源山茶油,不仅不油腻,还敲健康!吃茶油不易胖,常吃还可以增强免疫力!
韩式冷面的做法
韩式冷面的烹饪技巧
1.冷面要提前用冷水泡软才能下锅煮
2.鸡蛋水煮8分钟,捞出放到冰块里放3分钟,再切半口感更好
3.兑冷面汤用冰镇雪碧,把调好的汤放入冰箱冷藏至凉,这步很关键,冷面汤一定要冰冰凉,吃着才过瘾!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-05-12
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