红糖开花馒头|香甜松软的手撕馒头 超好吃

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今天来做开花红糖馒头吧！可以手撕的那种，超好吃！ 准备： 普通面粉300g 红糖65g 牛奶或水150g 酵母3g

红糖开花馒头的用料

面粉 300克 红糖 65克
酵母 3克 温水 150克

红糖开花馒头的做法

红糖开花馒头|香甜松软的手撕馒头 超好吃的做法图解1

步骤1

开花
红糖开花馒头|香甜松软的手撕馒头 超好吃的做法图解2

步骤2

手撕
红糖开花馒头|香甜松软的手撕馒头 超好吃的做法图解3

步骤3

1.把所有材料放在面包里搅拌10分钟！ 2.把揉好的面团放在盆中发酵至原来2倍大！
红糖开花馒头|香甜松软的手撕馒头 超好吃的做法图解4

步骤4

3.把发酵好的面团拿出来排气，分为小剂子，揉圆后垫上油纸放在网盘上，用剪刀✂️剪✖️形状
红糖开花馒头|香甜松软的手撕馒头 超好吃的做法图解5

步骤5

放入微蒸烤箱中，选择发酵功能，发酵30分钟！
红糖开花馒头|香甜松软的手撕馒头 超好吃的做法图解6

步骤6

4.馒头明显变大蓬松起来了！然后把发酵好的面团拿出来，表面撒上红糖！
红糖开花馒头|香甜松软的手撕馒头 超好吃的做法图解7

步骤7

5.选择蒸功能，100度蒸15分钟，焖5分钟
红糖开花馒头|香甜松软的手撕馒头 超好吃的做法图解8

步骤8

出炉！热腾腾香喷喷！

红糖开花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-13

©本菜谱的做法由 一颗小柠檬🍋 编写，未经授权不得转载

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