这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！

这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！

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红烧鸡焖土豆，口感香糯，滋味入骨，能让你把隔壁鸡场吃到上市！孩子也能学着做！
参与活动: #中小学生做饭指南#

红烧鸡焖土豆的用料

鸡 1只 土豆 3个
姜 5克 蒜 5克
小米辣 5克 青椒 5克
和鲜葱姜料酒 2勺 生抽 2勺
老抽 0.5勺 和鲜海鲜蚝油 1勺
盐 1勺 面粉 10克
冰糖 10颗 啤酒 1瓶

红烧鸡焖土豆的做法

#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解1

步骤1

将鸡肉切成块
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解2

步骤2

放入适量的面粉
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解3

步骤3

用手搅拌一下
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解4

步骤4

加入清水洗净
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解5

步骤5

沥干水分
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解6

步骤6

将土豆切成块
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解7

步骤7

放入锅中炒至金黄
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解8

步骤8

起锅烧油
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解9

步骤9

放入冰糖
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解10

步骤10

炒至琥珀色
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解11

步骤11

再加入鸡块
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解12

步骤12

加入拍蒜姜片炒出香味
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解13

步骤13

倒入和鲜葱姜料酒
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解14

步骤14

加两勺生抽
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解15

步骤15

加一勺和鲜海鲜蚝油
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解16

步骤16

加一勺盐调味
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解17

步骤17

快速翻炒均匀
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解18

步骤18

再倒一罐啤酒
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解19

步骤19

放入适量的水
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解20

步骤20

煮沸后大火焖5分钟
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解21

步骤21

再倒入土豆
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解22

步骤22

然后转小火焖20分钟
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解23

步骤23

将青红椒切成粒
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解24

步骤24

倒入锅中翻炒
#中小学生做饭指南#这么好吃的红烧鸡焖土豆，谁也别和我抢啊！的做法图解25

步骤25

最后香香的红烧鸡焖土豆就出锅啦

红烧鸡焖土豆的烹饪技巧

在腌制鸡块时，要在鸡块中加入适量的面粉，去处掉鸡肉里的脏东西，在制作的时候鸡肉才可以软糯脱骨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 和鲜美食厨房 编写，未经授权不得转载
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