黑木耳炒肉片

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黑木耳炒肉具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。
参与活动: #妈妈手中的安心味#

黑木耳炒肉片的用料

梅头肉 200克 干黑木耳 1小把
胡萝卜 1小段 生姜 1块
大蒜 4瓣 花生油 40克
鲍汁蚝油 15克 鲜鸡汁 10克
盐 少许 腌肉调料 ：
玉米淀粉 4克 料酒 1勺
生抽 1勺

黑木耳炒肉片的做法

#妈妈手中的安心味#黑木耳炒肉片的做法图解1

步骤1

黑木耳提前泡发，去杂质后焯水几分钟，捞出冲洗干净备用
#妈妈手中的安心味#黑木耳炒肉片的做法图解2

步骤2

生姜、大蒜、胡萝卜切片
#妈妈手中的安心味#黑木耳炒肉片的做法图解3

步骤3

猪肉切片后放入腌肉调料拌匀，腌制一会儿
#妈妈手中的安心味#黑木耳炒肉片的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热，放入姜蒜炒出香味
#妈妈手中的安心味#黑木耳炒肉片的做法图解5

步骤5

放入肉片
#妈妈手中的安心味#黑木耳炒肉片的做法图解6

步骤6

大火翻炒
#妈妈手中的安心味#黑木耳炒肉片的做法图解7

步骤7

炒至9成熟，放入木耳和胡萝卜
#妈妈手中的安心味#黑木耳炒肉片的做法图解8

步骤8

大火炒熟
#妈妈手中的安心味#黑木耳炒肉片的做法图解9

步骤9

放少许盐（吃得清淡的就不需要放盐了）
#妈妈手中的安心味#黑木耳炒肉片的做法图解10

步骤10

放入蚝油
#妈妈手中的安心味#黑木耳炒肉片的做法图解11

步骤11

放入鲜鸡汁翻炒均匀
#妈妈手中的安心味#黑木耳炒肉片的做法图解12

步骤12

装盘食用

黑木耳炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-17

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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