十三香蒜蓉小龙虾

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十三香蒜蓉小龙虾的用料

龙虾 两斤 大蒜 两头
生姜 一块 洋葱 一个
大葱 一段 黄瓜 一根
盐 适量 糖 适量
十三香 适量 八角 四个
干辣椒 适量 啤酒 半瓶

十三香蒜蓉小龙虾的做法

十三香蒜蓉小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾刷洗干净，去掉脑部。有需要的可以去掉尾巴，我就不需要。
十三香蒜蓉小龙虾的做法图解2

步骤2

起锅热油，沸油下小龙虾，炸至全部变成红色捞出控油
十三香蒜蓉小龙虾的做法图解3

步骤3

炸好的小龙虾，加入除了十三香以外的所有调料进行翻炒均匀，蒜蓉倒一半，倒入啤酒焖住至收汁（如果没有多一个锅，就快收完汁时加入配菜跟十三香） ，收汁后加入蒜蓉，十三香搅拌
十三香蒜蓉小龙虾的做法图解4

步骤4

配菜炒香（一起煮不脆不好吃），再加入煮好的小龙虾进行翻拌均匀即可出锅
十三香蒜蓉小龙虾的做法图解5

步骤5

装盘出锅

十三香蒜蓉小龙虾的烹饪技巧

配菜用蒸好的土豆块也是超级好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-18

©本菜谱的做法由 悠可的猫 编写，未经授权不得转载
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